Crema di Limoncello G.B.Olivier

Crema de Limoncello elaborada de modo artesanal con ingredientes naturales, sin colorantes ni conservantes añadidos.

Receta original de 1949.
Creada y escrita por Giovanni Battista Olivier, hoy es su nieto quien ha cogido las riendas y es el responsable de elaborar el licor con la misma filosofía y metodología de antaño.

ELABORACIÓN

La Crema de Limoncello G.B.Olivier está elaborada con ingredientes naturales, entre ellos, leche natural, por lo que contiene todas sus propiedades.

No se le añaden espesantes y su cremosidad es gracias al método riguroso de elaboración.

La maceración es en condiciones específicas y en pequeños depósitos de vidrio. Limpieza y ralladura de los limones a mano, sin productos químicos.

Tiempo de elaboración de dos meses.

Toda la materia prima es 100% natural y respeta la localidad de los agricultores y proveedores utilizando tanto limones como el resto de ingredientes de proximidad.

Km 0 respeto la zona de elaboración.

NOTA DE CATA

Suave, cremosa y delicada en boca con el equilibrio justo de dulzor sin ser empalagosa.

Se aprecian notas lácteas con un gusto final muy fino y muy agradable a limón.

Alcohol muy bien integrado.